pian delle vigne brunello di montalcino doppio magnum antinori 2005

pian delle vigne doppio magnum brunello di montalcino antinori  2005 Gradazione alcolica 14% vol. Da uve Sangiovese Grosso 100%. Affinamento di circa 30 mesi in botti di capacità tra 30 e 80 hl. e, dopo l'assemblaggio, di circa 12 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso, con bei riflessi luminosi e nuance granato. Ottima consistenza. Al naso avvertiamo sentori ben avvertibili di amarena, frutti di bosco, spezie, tabacco, cacao, terriccio, leggero floreale appassito e sentori balsamici. Molto complesso. Al gusto è caldo, saporito, intenso, con tannino e freschezza ben integrati in una struttura importante. Morbido e piacevole, lascia una lunga scia fruttata, speziata e appagante. Ottimo con filetto ai funghi porcini, selvaggina da piuma, stufato di castrato.